InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa

Entouré d’une nature luxuriante, le InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa est situé au Nord-Ouest de la Dominique, près de Portsmouth. Il donne sur Douglas Bay, et se trouve à seulement quelques minutes du Parc national de Cabrits. Comptez environ 55 minutes de route depuis l’aéroport Douglas-Charles, et 1 heure depuis l’aéroport Roseau-Canefield.

Cet hôtel ouvert en 2019 compte 131 chambres et suites, qui promettent calme et repos dans un cadre naturel à couper le souffle. Certaines offrent une vue panoramique sur la mer des Caraïbes, tandis que d’autres sont tournées vers les montagnes du parc national voisin. Vous serez également gâtés au niveau de la restauration : les différents bars et restaurants offrent des menus appétissants, principalement cuisinés avec des produits locaux.

L’hôtel compte 131 chambres et suites, tournées vers les montagnes, la piscine ou la mer.
Chacune est décorée dans un style contemporain et actuel, et dispose d’un balcon ou d’une terrasse privative. Toutes les chambres et suites sont équipées de l’air conditionné, de l’accès internet Wi-Fi, d’une télévision, d’une machine à café, d’une bouilloire, d’un minibar, d’un coffre-fort, d’une salle de bains avec douche et baignoire et d’un sèche-cheveux.

Les 43 Premium Rooms d’environ 56 m2 sont tournées vers les montagnes. Elles peuvent être configurées avec un lit king-size ou deux lits jumeaux.
Les 22 Premium Rooms Ocean View sont similaires à la catégorie précédente au niveau de la superficie et de l’aménagement, mais offrent quant à elles une vue sur la mer. 
Les 16 Premium Rooms Plunge Pool Access sont situées au rez-de-chaussée. Elles offrent une jolie vue sur les montagnes du Cabrits National Park, ainsi qu’un accès direct à la piscine depuis leur terrasse privative.

Les 11 One Bedroom Suites sont une super option pour les couples ou les petites familles. Elles mesurent environ 86 m2, et peuvent accueillir jusqu’à 2 adultes et 2 enfants grâce à un canapé-lit dans la partie salon. Elles font face au parc national et à Rupert’s Bay.
Les 19 One Bedroom Suite Ocean View comprennent également une chambre séparée du salon par une porte coulissante, et leur belle terrasse offre une vue dégagée sur la mer.
Les 11 Kweyol Suites d’environ 86 m2 sont similaires au niveau des prestations. Elles se différencient par leur terrasse vue mer équipée d’une baignoire extérieure. 

Les 5 Grand Suites Ocean View combinent espace, luxe et intimité sur environ 112 m2. Situées à l’étage, elles offrent une vue dégagée sur la mer, et un grand balcon tout en longueur. Elles disposent d’une chambre séparée du salon par une porte coulissante, et peuvent accueillir 2 adultes et 1 enfant.

La Cabrits Suite mesure également 112 m2. Elle est en plus dotée d’une table à manger pour 6 personnes, et d’une kitchenette avec réfrigérateur et four à micro-ondes. Elle peut accueillir 2 adultes et 2 enfants.

L’unique Emerald Pool Suite vous offrira 168 m2 d’espace. Cette belle villa comprend une chambre, un grand salon-salle à manger, une kitchenette, ainsi qu’une terrasse avec piscine privée et vue sur la mer.

Le Penthouse d’environ 261 m2 est une villa de deux chambres, s’étendant sur deux étages.

Enfin, la Kalinago Villa mesure près de 426 m2, et compte deux chambres, deux salles de bains, un grand salon-salle à manger, une cuisine, un dressing, une piscine privée ainsi qu’un spa privé avec sauna.

La table

En cuisine, les chefs du InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa veillent à utiliser les ressources naturelles de l’île (plantations, viandes et poissons locaux…), et imaginent de délicieuses recettes dominicaines et internationales. Vous aurez le choix entre 5 restaurants et bars sur place :

Cabrits Market, le restaurant principal, est spécialisé dans la gastronomie créole. Il propose de grands buffets au petit-déjeuner et au dîner.
Le Kwéyol Restaurant, complètement ouvert sur l’extérieur, vous servira des classiques internationaux et de délicieuses boissons tout au long de la journée. Il se trouve tout près de la piscine principale, et bénéficie de la vue sur la mer.
Le Rumfire Bar offre une belle sélection de cocktails à base de rhum dominicain, de fruits et d’herbes locales. C’est le spot idéal à rejoindre lors du coucher de soleil.
Le Lobby Lounge se trouve près de la réception. Vous pourrez y commander une boisson fraîche, un café, un rhum local ou un chocolat chaud issu des plantations de la région de Calibishie.
Installé au cœur de la piscine, le Swim-Up Pool Bar vous permettra de rester hydratés tout en profitant d’une baignade.

Chaque dimanche, rendez-vous au déjeuner barbecue dans une ambiance conviviale.

Activités

Le InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa dispose d’un vaste espace piscine, face à la mer des Caraïbes. Au total, 4 bassins différents vous permettront de vous rafraîchir ou de faire quelques longueurs : la piscine principale, une piscine chauffée, une piscine réservée aux adultes et une piscine intérieure.

L’établissement InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa propose de nombreuses options de massages et soins dans un décor reposant, au Teya Wellness Sanctuary. On retrouve également une salle de sport pour les personnes qui souhaitent rester en forme durant leur séjour.
Amateurs de tennis, profitez de 2 terrains éclairés sur place.

Les clients de l’hôtel pourront profiter d’activités nautiques non-motorisées (stand-up-paddle, kayaks, matelas gonflables, équipements de snorkeling), ainsi que d’activités nautiques motorisées avec supplément (jetski, ski nautique, bouées tractées).

Des activités et excursions sont également organisées en supplément au départ de l’hôtel : balades à cheval, randonnées guidées dans les parcs nationaux, sorties en mer pour voir les baleines…

Services

L’accès internet Wi-Fi est disponible gratuitement dans tout l’hôtel.
Le Caribbean Pirates Kids Club accueillera vos enfants âgés de 4 à 12 ans.

Snorkeling et plongée

Vous plongerez avec le centre voisin : le Cabrits Dive Center. Le bateau passera vous prendre le matin sur la jetée de l’hôtel. Virginie et Rémi, les propriétaires et instructeurs français, vous emmèneront découvrir les paysages sous-marins de la Dominique. Environ 20 sites de plongée sont à explorer, entre grottes, tunnels, cheminées volcaniques et jardins de corail. Vous aurez la chance de rencontrer de belles espèces, comme des hippocampes, poissons-crapauds, platax, grondins et toute la faune tropicale des Caraïbes.

Le snorkeling est également possible depuis la plage de l’hôtel : l’équipement est prêté gratuitement.